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Rezepte\
Gummi_Kaffee_Amaretto_Gugelhopf.php - July 19 2012 21:36:35.
Kaffee - Amaretto - Gummigugelhöpfli
Unser Beitrag zum Blog-Event Dezember von highfoodality.com
Zutaten
• 200 ml Wasser
• 100 ml Amaretto
• 2 EL Instant-Kaffee
• 6 EL Zucker
• 2 TL Bio Agar Agar
Zubereitung
Das Wasser in einen Topf geben. Agar Agar hinzugeben und unter stetem Rühren zum Kochen bringen. Während
etwa 5 Minuten kochen lassen. Zur Seite stellen und 2 EL Instant Kaffee und den Zucker darin auflösen.
Amaretto hinzufügen und abkühlen lassen.
Den Schaum abschöpfen und in Förmchen (z.B. Eiswürfel) giessen.
Etwa 12 Stunden im Kühlschrank parkieren. Stürzen.
Ihre wehrte Meinung :
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