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Giotto - Muffins

Zutaten (24 Stck)

• 500 g Mehl
• 250 g Butter
• 200 g Haselnüsse, gemahlen
• 108 Giotto Kugeln (462 g), 3 Pack à 4 Stangen à 9 Stck
• 350 ml Milch
• 300 g Zucker
• 1 EL Cacaopulver
• 1 Päckchen Backpulver
• 3 Päckchen Bourbon Vanillezucker
• 4 Eier (53 g+)
• 1 TL Salz

Zubereitung

Die Butter in einem Kochtopf schmelzen. (Kleine Stufe !!!!).

Sodann alle übrigen Zutaten zur Butter hinzuzugeben und mit einem leistungsfähigen Mixer (Handrührgerät) zu einer homogenen Masse verarbeiten.
(Keine Angst. Der Mixer kriegt die Giottos schon klein :-)

Den Ofen auf 180°C vorheitzen. (Umluft)

Ein Muffin-Backblech mit Papierförmchen bestücken und diese dann mit dem Teig zu
etwa 90% füllen.

Während 25 Minuten backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen.

Mit dem zweiten Blech ebenso verfahren.


Giotto^® ist ein eingetragenes Warenzeichen der Fa. Ferrero.

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