Inhalt
Info
Valid HTML 4.01 Transitional Creative Commons Lizenzvertrag
rss
Grüezi • ยินดีต้อนรับครับ
Le chef
19. March 2024
Gaumometer
0 stars
Note 0.00 bei 1 Stimmen.



Bille, * 03.07.1970
Bille
Muffins_Bille.php    5056 Bytes    03-07-2010 11:24:30


Bille - Muffins (mit Zucchini und Tomaten)


Aus Anlass des Geburtstages von Bille





Bille - Muffins




Zutaten (24 Stck)




• 400 g Mehl
• 500 g Zucchini
• 2 Bd. Schnittlauch
• 200 ml Rahm (35%)
• 200 g Kräuterfrischkäse
• 160 g getrocknete Tomaten in öl, in feine Würfel geschnitten
• 200 g Parmesan (gerieben)
• 2 Päckchen Backpulver
• 4 Eier (63 g+)
• 1 TL Salz (Himalaya), Pfeffer (nach Belieben)




Zubereitung




Die Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Den Schnittlauch waschen und fein schneiden.

Eier und Sahne mit einem leistungsfähigen Handmixer homogenisieren. Sodann Mehl, Backpulver und Parmesan zugeben. Erneut mixen.

Schliesslich die übrigen Zutaten mit einem Gummischaber unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Ofen auf 180°C vorheitzen. (Umluft)

Ein Muffin-Blech mit Papierförmchen bestücken und sodann mit dem Teig füllen.

Während 20 Minuten backen.

Zweites Muffin-Backblech ebenso vorbereiten und backen.




Tip




Eignet sich hervorragend als Apéro-Gebäck !

Oliven getrocknete Tomaten Bille Muffins im Ofen




✈ Share your thoughts



The webmaster does not read these comments regularely. Urgent questions should be send via email. Ads or links to completely uncorrelated things will be removed.


Your Browser says that you allow tracking. Mayst we suggest that you check that DNT thing ?

 
t1 = 6459 d

t2 = 491 ms

★ ★ ★  Copyright © 2006 - 2024 by changpuak.ch  ★ ★ ★

PRchecker.info Impressum