• Roquefort (Blauschimmel Weichkäse)
• St. André (Doppelrahm Weichkäse)
• Reblochon (Vollfett Weichkäse)
• Ziegen Frischkäse (Vollfettkäse, weich)
• Morbier (Vollfettkäse, halbhart)

Eine ungerade Anzahl an Käsesorten wird von den meisten Menschen als optisch ansprechender empfunden.

Eine gute Anzahl sind fünf verschiedene Sorten. Davon sollen zwei mild im Geschmack, zwei Sorten pikant und eine ganz spezielle Sorte vertreten sein.

Sehr oft werden Früchte oder auf Früchten basierende Chutneys zu Käse gereicht. Besonders gut harmonieren z.B. Aprikosen, Feigen oder Trauben. Auch Oliven, Kümmel oder Senf sind nie verkehrt. Baumnüsse (Walnüsse) oder Brot runden deinen Käseteller ab.

The webmaster does not read these comments regularely. Urgent questions should be send via email. Ads or links to completely uncorrelated things will be removed.