• 999 gr. Bio Quark, Halbfettstufe, 20%
• 999 gr. Aprikosen, frisch
• 100 gr. Schlagsahne, Rahm, 32%
• 200 gr. Marzipan Rohmasse
• Mandelsplitter zum Bestreuen

Aprikosen waschen, entsteinen und in mundgerechte Stücke schneiden. Eine Aprikose zu Dekorationszwecken zur Seite legen.

Schlagrahm (Sahne) mit dem Marzipan vermischen und mittels Stabmixer homogenisiern. Sodann luftig in den Quark unterheben.

Aprikosenstücke unterheben und in Gläser abfüllen.

Die Mandelsplitter in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Als Dekoration über den Quark streuen.

Schliesslich mit der zurückbehaltenen Aprikose dekorieren.

The webmaster does not read these comments regularely. Urgent questions should be send via email. Ads or links to completely uncorrelated things will be removed.