• 600 gr. Bio Tomaten, ≈ 5 Stück
• 90 gr. Bio Rote Zwiebel, klein ≈ 4 Stück
• 90 gr. Balsamico Dressing
• 3 Zweiglein Basilikum, frisch

Die Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in 5 mm dicke Scheiben hobeln.

Die Zwiebel schälen und in 2 mm dicke Scheiben hobeln.

Das Dressing wie hier beschrieben vorbereiten.

Sodann die Tomatenscheiben abwechselnd mit den Zwiebelringen in eine feuerfeste Form schuppenförmig einschichten.

Mit dem Dressing beträufeln und mit den abgezupften Basilikumblättern dekorieren.

Bis zur Verwendung im Kühlschrank parkieren.

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