• 1 Mikrowellen Ofen
• 1 Tasse, ca. 250 ±25 ml. Inhalt
• Wasser, ca. 125 ±5 ml.
• 1 Ei (Natürlich nur Bio, von glüklichem Huhn)
• 1 TL Kräuteressig

Die Methode ist nicht von mir. Aber so einfach und reproduzierbar, dass wir sicher sind, dass ein anderer Ingenieur sie sich ausgedacht haben muss.

Nimmst du 1 Tasse. Zur Hälfte mit Wasser füllen. 1 TL Essig dazugeben.

1 Ei hineinschlagen. Tasse mit Unterteller abdecken.

Mit Mama's "Goldstar ER-4359 D", 930 W, Made for Switzerland, hat es genau 3 x 1 Minute bei maximaler Leistung gedauert. Und nein. War nicht gedacht, dass Mama im Falle explodierender Eier alles putzt. Ich habe keine Mikrowelle :-)

Der Trick dabei ist, sich langsam an die nötige Garzeit heranzutasten. Das ist je nach beteiligter Henne und Mikrowelle verschieden.

Ei mit einem Löffel herausheben und kurz auf Küchenpapier zwischenparkieren, damit das Wasser entfernt wird. Sodann auf einer Scheibe Brot anrichten. Salz und Pfeffer nach Belieben.

Pochiertes Ei, Ingenieur-Methode : 3 Minuten bei 930 Watt

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