Eine gewisse Ähnlichkeit mit griechischem Salat ist nicht von der Hand zu weisen ...

• 450 gr. Bio Zucchini, ≈ 3 Stück
• 300 gr. Bio Tomaten, ≈ 3 Stück
• 200 gr. Feta Käse oder Käse nach Feta Art
• 100 gr. Sauce 'Haus Baden'
• 75 gr. Schwarze Oliven, e.g. Kalamata, ≈ 25 Stück
• 1 gr. Dillspitzen, getrocknet
• 1 gr. Petersilie, getrocknet

Mis en place. Die Zucchini waschen, putzen und in Stifte (Batons) schneiden. Käse in Würfel von etwa 5 mm Kantenlänge schneiden. Die Tomate waschen, Strunk entfernen und in Würfel von etwa 10 mm Kantenlänge schneiden. Die Oliven in feine Scheiben schneiden.

Endmontage. Sodann alle Zutaten in eine grosse Schüssel geben und gut durchmischen. Mindestens 2 Stunden (abgedeckt) im Kühlschrank parkieren.

Kalt servieren. Z.B. mit Brot, Rösti, Bratkartoffeln, ...

Rote Zwiebeln wären auch noch angezeigt. Peers mögen aber keine Zwiebelstücke im Essen.

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