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Le chef
21. July 2024
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Soja Balsamico Dressing


Abgeschaut bei Tanja Grandits





Soja Balsamico Dressing




✈ Zutaten (480 ml)




• 260 ml Olivenöl
• 130 ml Balsamicoessig
• 4 EL Limettensaft
• 3 EL Sojasauce (dunkel)
• 3 EL Lindenblütenhonig
• 3 kleine rote Chili
• 2 Knoblauchzehen (frisch)





Zubereitung




Die Chilis waschen und die Kerne entfernen. Knoblauch schälen. Nun alle Zutaten in einen Mixbecher geben und mit dem Zauberstab / Mixer zu einer homogenen Sauce aufmontieren.

Hält im Kühlschrank 3 Wochen+.

Besonders geeignet für Blattsalate, Tomaten, gegrilltem Gemüse oder Lachs.




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