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Grüezi • ยินดีต้อนรับครับ
Le chef
22. July 2024
Gaumometer
3.5 stars
Note 3.63 bei 8 Stimmen.



Hinweis : Ⓥ
... und schmeckt fein :-)
RoteBeeteSalatMitApfel.php    3739 Bytes    22-05-2024 19:21:37


Rote Beete Salat mit Apfel


... und mit Pfiff :-)









✈ Zutaten ()




•  5 Stck Rote Beete, gekocht
•  1 Apfel

•  1 Zwiebel
•  100 ml Walnussöl
•  30 ml Balsamico
•  2 TL Senf
•  3 TL Meerrettich
•  Salz, Pfeffer





✈ Zubereitung




Die ersten beiden Zutaten (Apfel und Rote Beete) in feine Würfel schneiden.

Die Zwiebel grob hacken, dann mit den übrigen Zutaten und einem Zauberstab (Stabmixer) eine Sauce zubereiten. Sollte etwa 250 ml ergeben. (Der Salat braucht viel Sauce).

Am besten mit der Sauce anfangen. Die Apfelwürfel dann sofort nach dem Schneiden hineingeben, dann werden sie nicht braun.




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