Ja, es ist das Volumen eines Quaders. Haben wir alle mal gelernt. Vor vielen Jahren. Und weil man das nicht ganz so oft braucht, auch wieder vergessen. Beim Experimentieren mit Saucen, Teigmischungen oder ähnlichem, möchte man das manchmal schon vorher abschätzen. Hier kannst du das genau berechnen.

Die Gastrobehälter im Bild oben (GN 1/2) sind innen 15 cm hoch und haben einen Breite von 26.5 cm und eine Länge von 32.5 cm.

Das Volumen eines deratigen Quaders ist also V = 15 cm * 26.5 cm * 32.5 cm = 12.92 l.

Der Hersteller gibt dazu einen Nutzinhalt von 9.5 Litern an. Das sind in etwa 75%. Man hat also noch 25% Über-schwapp-Reserve. Und noch ein paar % Fehler wegen der runden Ecken.

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