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Le chef
21. July 2024
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MeloneParmaschinken.php    3753 Bytes    30-04-2024 19:33:20


Melone mit Parmaschinken


Vorspeise • Klassiker




Melone mit Parmaschinken





✈ Zutaten (1 Portion)




• 80 - 90 gr. Parmaschinken (Prosciutto di Parma)
• ¼ Honigmelone (Galia, Cantaloupe o.ä.)
• 5 - 10 Blätter Rucola




✈ Zubereitung :-)




Die Melone halbieren, entkernen und schälen. Sodann das Fruchtfleisch in gleichmässige Würfel von 20 - 30 mm Kantenlänge schneiden.

Melone mit dem Schinken auf einem Teller ansprechend anrichten.

Mit den (gewaschenen) Rucolablättern noch einen farblichen Akzent setzen.




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