• 250 gr Marronipüree (für Vermicelles, 1 Päckli)
• 250 gr Mandeln, gemahlen
• 125 gr Puderzucker
• 62.5 gr Butter
• 5 Eier
• 16 gr Bourbon Vanillezucker (2 Päckli)

Butter auf Zimmertemperatur bringen. Sodann mit dem Marronipüree zusammen mixen.

Unter stetigem Mixen nun nach und nach die übrigen Zutaten dazugeben. Die Reihenfolge spielt dabei keine Rolle. Solange weitermixen, bis eine homogene Masse entstanden ist.

Die Masse in eine eingefettete Kuchenform füllen.

Im auf 190 °C vorgeheizten Backofen ca. 59 Minuten backen.

Abkühlen lassen. Aus der Form stürzen und mit Puderzucker bestäuben.

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