• 500 gr. Kichererbsen, gekocht, z.B. so oder Glashaltung
• 390 gr. Salatgurke ≈ 1 Stück
• 250 gr. Rispentomaten, Snacktomaten, Kirschtomaten
• 250 gr. Fetakäse oder Käse in Salzlake gereift
• 250 gr. Salatdressing "Haus Baden"
• 125 gr. Zwiebel, rot (fakultativ)
• 125 gr. Schwarze Oliven, Türkei, mit Stein
• 63 gr. Peperoni, mild-pikant, e.g. Alnatura™
• 20 gr. Petersilie, glatt

Die Gurke schälen und in Würfel von etwa 10 mm (gleichgross wie die Kichererbsen) schneiden.

Die Tomaten waschen und je nach Grösse halbieren oder dritteln.

Den Fetakäse ebenfalls in gleichgrosse Würfel schneiden.

Petersilie waschen und grob hacken.

Die Peperoni in feine Ringe schneiden.

Falls Zwiebeln verwendet werden, diese schälen und in etwas feinere Würfel schneiden.

Schliesslich alle Zutaten mischen und etwa 2 Stunden im Kühlschrank parkieren.

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