Inhalt
Info
Valid HTML 4.01 Transitional Creative Commons Lizenzvertrag
rss
Grüezi • ยินดีต้อนรับครับ
Le chef
23. July 2024
Gaumometer
3 stars
Note 3.00 bei 5 Stimmen.



Hinweis : Ⓥ
... und schmeckt fein :-)
ErdnussSauce.php    4366 Bytes    24-04-2024 09:42:25


Erdnuss-Sauce


Schnell, einfach und trotzdem super lecker. Und vegan :-)




Erdnuss-Sauce




Zutaten (ca. 1 Liter)




• 2 Dosen Kokosnussmlich (à 400 ml)
• 250 gr Erdnüsse (nicht geröstet, nicht gesalzen)
• 3 EL Rote Chilipaste/Currypaste oder Convenience Produkt deiner Wahl
• 2 EL Limettensaft/Zitronensaft
• 6 EL Sojasauce
• 6 EL Zucker
• Öl zum anbraten




Zubereitung




Öl in den Topf geben und heiss werden lassen. Sodann die Currypaste darin anbraten. Erdnüsse hinzugeben und mitbraten lassen. Mit der Kokosnussmlich ablöschen.

Auf kleine Flamme stellen und leicht einreduzieren lassen. (ca. 30 Minuten)

Mit einem Stabmixer (Zauberstab) zu einer homogenen Masse aufmontieren. Limettensaft, Zucker und Sojasauce hinzugeben.

Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.




Hinweis




Eignet sich hervorragend zu Tofu. Und natürlich zu Saté Spiesschen, mit oder ohne Poulet.




✈ Share your thoughts



The webmaster does not read these comments regularely. Urgent questions should be send via email. Ads or links to completely uncorrelated things will be removed.


Your Browser says that you allow tracking. Mayst we suggest that you check that DNT thing ?

 
t1 = 6585 d

t2 = 181 ms

★ ★ ★  Copyright © 2006 - 2024 by changpuak.ch  ★ ★ ★

Impressum