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Le chef
20. July 2024
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Erdbeertorte.php    3965 Bytes    24-04-2024 09:41:37


Erdbeertorte • Erdbeerkuchen


Eine Linearkombination aus vielen 'Basics'





Erdbeertorte





✈ Zutaten




• 1 Biskuitboden
• 500 gr. Vanillepudding oder Crème Pâtissière
• 750 gr. Erdbeeren
• 250 gr. Tortenguss
• Mandeln, gehobelt




✈ Zubereitung




Den ausgekühlten Biskuitboden bereithalten.

Pudding oder Crème Pâtissière zubereiten und darüber verteilen. Ein Spachtel erlaubt eine homogene Oberfläche.

Die Erdbeeren putzen und halbieren. Auf dem Pudding möglichst ohne Zwischenräume anordnen.

Den Tortenguss zubereiten und noch warm über die Erdbeeren verteilen. Ein Pinsel hat sich dabei sehr bewährt.

Schliesslich mit gehobelten Mandeln bestreuen.

Kalt stellen bis zum Verbrauch.




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