• 400 gr. Milch
• 100 gr. Haferflocken, fein
• 30 gr. Butter
• 15 gr. Kakaopulver, e.g. Bensdorp
• 1.5 gr. Salz

• 2 Stück Banane à 170 gr.
• 50 gr. Haselnusskrokant oder Mandeln, in Scheiben oder beides
• 20 gr. Schokolade, dunkel, e.g. Lindt, > 70%

Die Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

Sodann Milch, Butter, Salz und Kakaopulver zugeben und zum Kochen bringen. Leistung reduzieren (Stufe 2 von 14) und etwa 10-15 Minuten ziehen lassen.

In dieser Zeit die Banane schälen und in 7 mm breite Scheiben schneiden.

Sobald der Haferbrei die gewünschte Bissfestigkeit hat, diesen auf einem Teller mit den Bananenscheiben und dem Haselnusskrokant und / oder Mandelscheiben anrichten. Schokolade grob hacken und darübergeben.

Sofort servieren.

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