Inhalt
Info
Valid HTML 4.01 Transitional Creative Commons Lizenzvertrag
rss
Grüezi • ยินดีต้อนรับครับ
Le chef
24. July 2024
Gaumometer
0 stars
Note 0.00 bei 0 Stimmen.



Stichwörter :
Gruyere-Preiselbeeren-Muffins.php    5001 Bytes    25-04-2024 17:30:39


Gruyère - Preiselbeeren - Muffins


Cheese Cranberry Muffin • แครนเบอร์รี่มัฟฟินชีส • 치즈 크랜베리 머핀





Gruyère - Preiselbeeren - Muffins





Zutaten (24 Stück)




• 500 g Mehl
• 250 g Butter
• 300 g Gruyère (Käse)
• 500 ml Milch
• 800 g (Wild) Preiselbeeren (Glas), gefroren
• 6 Eier (53 g+)
• 2 Päckchen Backpulver
• Salz, Pfeffer




Zubereitung (Vortag)




Die Preiselbeeren in Eiswürfelförmchen einfüllen und im Tiefkühler parkieren.


Gruyère - Preiselbeeren - Muffins




Zubereitung




Die Butter in einem Kochtopf schmelzen. (Kleine Stufe !!!!). Sodann Gruyère hineinbröseln und zum schmelzen bringen.

Dann Mehl, Eier und Backpulver hinzufügen und mit einem leistungsfähigen Mixer (Hand- rührgerät) zu einem homogenen Teig mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Darf gerne viel 'Bums' haben.

Die gefrorenen Preiselbeerwürfel stürzen.

Den Ofen (Umluft) auf 200 °C vorheitzen.

Ein Muffin-Backblech mit Papierförmchen bestücken und diese dann mit dem Teig zu 93% füllen.

Ein Würfel der gefrorenen Preiselbeeren hineindrücken.

Während 18 Minuten backen.

Zweites Muffin-Backblech ebenso vorbereiten und backen.

Die Muffins auf einem Gitter erkalten lassen.




✈ Share your thoughts



The webmaster does not read these comments regularely. Urgent questions should be send via email. Ads or links to completely uncorrelated things will be removed.


Your Browser says that you allow tracking. Mayst we suggest that you check that DNT thing ?

 
t1 = 6586 d

t2 = 389 ms

★ ★ ★  Copyright © 2006 - 2024 by changpuak.ch  ★ ★ ★

Impressum