Unser Prototyp - Kaffee und Schokolade sind beste Freunde.

• 400 gr. Milch
• 100 gr. Haferflocken, fein
• 40 gr. Ahornsirup (Kanada)
• 30 gr. Butter
• 10 gr. Kakaopulver, Backkakao
• 5.0 gr. Instant Kaffeepulver, entsprechend 5 Tassen
• 1.5 gr. Salz

• 2 Stück Vanillepudding à 150 gr.
• 50 gr. Mandeln, in Scheiben gehobelt, ganz, ...

Den Vanillepudding gerne schon am Vortag zubereiten. Da steht, wie's geht. Der vom Doktor oder von Onkel Bossi konnte nicht überzeugen. Statt Milch kann auch 50% Milch und 50% Rahm verwendet werden. Bis zur Verwendung im Kühlschrank parkieren.

Die Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

Sodann Milch, Butter, Salz, Ahornsirup und Backkakopulver zugeben und zum Kochen bringen. Leistung reduzieren (Stufe 2 von 14) und etwa 10 - 15 Minuten ziehen lassen.

In dieser Zeit den Pudding mittig oder dezentral in einen Suppenteller [...] stürzen.

Sobald der Haferbrei die gewünschte Bissfestigkeit hat, diesen abschmecken und dann auf dem Teller um den Pudding herum anrichten und mit den (gerösteten) Mandelscheiben dekorieren.

Sofort servieren. Zum Beispiel mit (noch mehr) Kaffee.

The webmaster does not read these comments regularely. Urgent questions should be send via email. Ads or links to completely uncorrelated things will be removed.