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Le chef
21. July 2024
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Pizza.php    5157 Bytes    21-05-2024 18:07:17


Pizza nach geheimem Geheimrezept


พิซซา ตรา ช้าง เผือก




Pizza nach geheimem Geheimrezept

Variante mit Thunfisch und Kapern





Zutaten



• 250 gr. Blätterteig (ausreichend für dein Backblech)
• 350 gr. Käsemischung für Fondue (Gruyère, Vacherin, geraffelt)
• 12 Scheiben gekochter Schinken (oder Thunfisch und Kapern oder ...)
• 0.8 ... 1 kg Tomaten
• Kümmel
• Oregano



Zubereitung



Backblech mit Backpapier auslegen.

Blätterteig darauf auslegen.

Mit einer Gabel reichlich Löcher hineinstechen.

Hernach reichlich Kümmel hineinstreuen.

Sodann die Käsemischung hineinstreuen.

Nun die ganze Fläche mit dem Schinken belegen. (fakultativ)

Als nächstes die Tomaten (in Scheiben geschnitten) schuppenförmig darauf auslegen.

Reichlich mit Oregano bestreuen und im vorgeheitzten Ofen bei 180°C ca. 50 - 60 Minuten backen.


Blätterteig ...
... Kümmel ...


... Käse ...
... Schinken ...


... Tomaten ...
... und Oregano.




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