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Le chef
21. July 2024
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Tartelettes_baiser_thai.php    4144 Bytes    28-05-2024 20:21:23


Tartelettes 'Baiser Thaïlandais' • 'Thai Schmützli'


ขนม เค็ก ไทย จุมพิต





Tartelettes 'Baiser Thaïlandais' • 'Thai Schmützli'





Zutaten (24 Stck)




• 24 Mürbteig Törtchen guckst du hier
• 250 ml Rahm (35%)
• 500 g Kochschokolade
• 25g Chilischoten, entkernt
• 24 Stck Walnüsse / Baumnüsse (Dekoration)




✈ Zubereitung




Mürbteig-Törtchen gem. separatem Rezept zubereiten.

Den Rahm in einem Kochtopf erwärmen. Schokolade in kleine Stücke brechen und zugeben. Die Chilischoten halbieren, Kerne entfernen und waschen. Nun die Chilischoten hinzufügen und mit einem Stabmixer zu einer homogenen Masse mixen.

In die Förmchen füllen und mit (z.B.) einer Walnuss dekorieren. Kalt stellen.




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