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Le Chef
22. July 2024
Gaumometer
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Suesse_Mango_Deltas.php    4182 Bytes    23-05-2024 20:09:05


Süsse Mango - Deltas


Super schnell. Super lecker. Super viel Kalorien.




Süsse - Mango - Deltas




Zutaten (15 Stück)




• 1 Blätterteig (24x40cm)
• 15 x ½ EL Mangokonfitüre
• 1 Ei
• 3 EL Rahm



Zubereitung




Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen und in Quadrate von 8 x 8 cm schneiden.
Das Ei trennen. Mit dem Eigelb und dem Rahm ein 'Bäppli' anrühren. Eiweiss zur Seite stellen.
Je 1 EL der Konfitüre in die Mitte geben. Zwei der vier Ränder mit dem Eiweiss bestreichen. Diagonal zusammenfalten und Ränder mit einer Gabel zusammendrücken. Auf ein Backblech (mit Backpapier ausgelegt) legen.
Mit dem Ei-Rahmgemisch bestreichen und bei 200 °C etwa 20 Minuten backen.




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