• 1 kg Karotten, Rüebli, Möhren (wie immer das bei euch heisst)
• 220 gr. Hausdressing

Den Karotten putzen. Dazu die Enden abschneiden und den Rest schälen.

Mit einer Reibe entweder in feine Streifen oder grobe Stücke reiben. Aus dem 1 kg ergeben sich dann etwa 680 gr., geschält und gerieben.

Mit der Sauce anmachen und im Kühlschrank parkieren.

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