• 820 gr. Bio Galia Melone ≈ 1 Stück
• 430 gr. Goldene Kiwi ≈ 5 Stück
• 250 gr. Trauben grün, kernlos
• 250 gr. Trauben rot, kernlos
• 250 gr. Heidelbeeren
• 250 gr. Brombeeren
• 250 gr. Limetten ≈ 4 Stück
• Topping : Chantilly Crème und Mandelsplit

Die Limetten auspressen und den Saft mit gleicher Menge Zucker anrühren. Zur Seite stellen.

Die Kiwi mittels Sparschäler schälen und in Würfel von etwa 10 mm schneiden.

Die Melone schälen und in Würfel von etwa 10 mm schneiden.

Die Trauben waschen und halbieren.

Die Heidelbeeren und Brombeeren waschen und gut abtropfen lassen.

Um einen schönen Farbverlauf zu erzeugen, zuerst die Kiwiwürfel, dann Melone, Trauben grün, Trauben rot, Heidelbeeren und zuoberst die Brombeeren in die Gläser einschichten. Eventuell etwas andrücken. Zuletzt etwas vom Limettensft über die Früchte träufeln.

Im Kühlschrank parkieren und kurz vor dem Servieren etwas Chantilly Crème und Mandelsplit applizieren.

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