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clean food good taste :: อาหารสะอาด รสชาติอร่อย Baked from Scratch
Le Chef
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4.5 stars
Note 4.5
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Charles Barkla , * 7.6.1877
Charles Glover Barkla
Picture courtesy of Wikipedia
clean food good taste
C:\ www.changpuak.ch\ Rezepte\ Muffins_Smarties.php - December 27 2011 15:09:48.


Smarties - Muffins



Aus Anlass des Geburtstages von Charles Barkla


Smarties - Muffins



Zutaten (24 Stck)


• 500 g Mehl
• 125 g Honig
• 125 g Butter
• 500 g Smarties
• 400 g Bio-Joghurt (nature)
• 1 Päckchen Backpulver
• 2 Päckchen (Bourbon-) Vanillezucker
• 3 Eier (63 g+)
• Puderzucker zum Bestreuen


Zubereitung


Die Butter in einem Kochtopf schmelzen. (Kleine Stufe !!!!).

Sodann alle übrigen Zutaten (ausser den Smarties) hinzufügen und mit einem leistungsfähigen Mixer (Handrührgerät) zu einer homogenen Masse verarbeiten.

Den Ofen auf 187.7°C vorheitzen. (Umluft)

Schliesslich die Smarties hinzufügen und mit einem Gummischaber leicht unterheben.

Ein Muffin-Backblech mit Papierförmchen bestücken und diese dann mit dem Teig zu 3/4 füllen.

Während 20 Minuten backen.

Zweites Muffin-Backblech ebenso vorbereiten und backen.

Die erkalteten Muffins mit einem Hauch Puderzucker bestreuen.


Smarties

niet




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