Inhalt
Info
Valid HTML 4.01 Transitional Creative Commons Lizenzvertrag
rss
Le Chef
19. March 2024
Gaumometer
0 stars
Note 0.00 bei 1 Stimmen.



Muh_Manao.php    4262 Bytes    14-01-2019 18:51:09


Muh Manao : Fleischsalat mit Zitrone und Knoblauch


หมู มะนาว



Muh Manao




Zutaten




• Schweinefilet (ca. 250 gr.)
• Knoblauch (halbe Knolle)
• Chili, rot (3 Stück)
• Fischsauce
• Limettensaft
• Salat (zum Unterfüttern)
• Limette (zum Unterfüttern)
• Palmzucker (nach Geschmack, ca. 1 TL)
• Koriander, 2 Stängel (Dekoration)




Zubereitung




Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten scharf anbraten. Hernach im vorgeheitzten Backofen bei 80°C noch ca. 1.5 Std. weitergaren.

In der Zwischenzeit den Knoblauch und die Chili fein hacken.

Mit der Fischsauce und dem Limettensaft (50% : 50%) und dem Palmzucker ein Dressing herstellen. Den gehackten Knoblauch / Chili hinzugeben.

Wenn das Fleisch gar ist, in dünne Scheiben schneiden und auf dem Bett aus Salat und Limettenscheiben anrichten. Mit der Sauce überziehen und mit
Koriander dekorieren.




✈ Share your thoughts



The webmaster does not read these comments regularely. Urgent questions should be send via email. Ads or links to completely uncorrelated things will be removed.


Your Browser says that you allow tracking. Mayst we suggest that you check that DNT thing ?

 
t1 = 6459 d

t2 = 350 ms

★ ★ ★  Copyright © 2006 - 2024 by changpuak.ch  ★ ★ ★

PRchecker.info Impressum