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Pollo_Tonnato.php    4279 Bytes    16-07-2014 14:42:16


Pollo Tonnato • ไก่ กับ ปลา ทูน่า

Quasi eine 'Studentenversion' des beliebten Vitello Tonnato :-) Durch die Verwendung von schon geschnittener und gegarter Trutenbrust reduziert sich der Aufwand um ein Vielfaches - ohne dass der Geschmack auf der Strecke bleibt !

Thai Flag
Qualität ist das beste Rezept
Pollo Tonnato




Zutaten


• 100 gr. Trutenbrust, geschnitten und gegart
• 1 Dose Thunfisch (150 gr.)
• 1 rote Zwiebel
• 3-4 Sardellenfilets
• Kapern
• 2 gute EL Mayonnaise
• Salz + Pfeffer nach Belieben


Zubereitung


Alle Zutaten (ausser der Trutenbrust) mit einem leistungsfähigen
Mixer zu einer sämigen Sauce aufmontieren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Trutenbrustscheiben auf einem Teller anrichten und die Sauce darübergeben

Mit Kapern dekorieren.





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