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Pollo Tonnato

ไก ่ กับ ปลา ทูน่า

Quasi eine 'Studentenversion' des beliebten Vitello Tonnato :-)
Durch die Verwendung von schon geschnittener und gegarter Trutenbrust
reduziert sich der Aufwand um ein Vielfaches - ohne dass der Geschmack
auf der Strecke bleibt !

Zutaten

• 100 gr. Trutenbrust, geschnitten und gegart
• 1 Dose Thunfisch (150 gr.)
• 1 rote Zwiebel
• 3-4 Sardellenfilets
• Kapern
• 2 gute EL Mayonnaise
• Salz + Pfeffer nach Belieben

Zubereitung

Alle Zutaten (ausser der Trutenbrust) mit einem leistungsfähigen
Mixer zu einer sämigen Sauce aufmontieren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Trutenbrustscheiben auf einem Teller anrichten und die Sauce darübergeben

Mit Kapern dekorieren.

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Ihre wehrte Meinung :