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Wienerli_im_Jacket.php - December 27 2011 20:07:59.
Wienerli im Jacket
ไส้กรอก ใน แจ็กเก็ต ตรา ช้างเผือก
Zutaten
• Blätterteig (275 gr., halbes Backblech)
• Wienerli (3 Stck.)
• Scharfe Chilisauce 'Golden Mountain'
• 2 Eier
• Backpapier
Zubereitung
Blätterteig auf Raumtemperatur bringen.
Auf der Arbeitsfläche ausbreiten und in sechs gleichgrosse Stücke schneiden.
Ein halbes Wienerli darauflegen. Chilisauce dazugeben, zusammenrollen und Enden
zusammendrücken.
Auf dem Backblech anrichten und mit Eigelb bestreichen.
(Eigelb evtl. mit Wasser verdünnen).
Bei 200 Grad 20 Min backen.
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